最近媽媽很愛看尹食堂第二季吧,雜菜跟其他菜不好學,但聽秋苹姐姐要去韓國玩,那愛買媽一定要跟風一下,韓國糖餅聽說在台灣各大家樂福有販賣,沒機會跟風的餅迷,可以去家樂福找找喔

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來自韓國的糖餅,外包裝的文字完全看不懂,還好秋苹姊姊好人做到底,找了影片讓我們第一次就能上手

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完全看不懂,影片介紹指出包裝內有一包粉、糖粉跟酵母

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糖粉,聞起來有一點點肉桂味

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先將酵母用40度水溫/180cc水量溶解,跟麵粉揉勻後,放置一段時間

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將上圖的糖粉包進麵糰後搓圓,微微壓扁

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用平底鍋放點油小火煎,稍稍用鍋鏟將麵餅往下壓,使整個表面積大一點,受熱較均勻

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煎到麵皮呈現金黃色就可以拉,出爐拉

 

 

這個糖餅第一次吃到,口感有一點像似我們甜甜圈的咬勁,有一點Q彈,咬下去要小心溶化後的糖粉,有一點爆漿,蠻燙口的,真的很好吃而且真的要趁熱吃,一次做太多也吃不完,剩下的就放冰箱,想吃的時候回拷一下,也很好吃,超讚的。秋苹姊姊要去韓國要再通知一下,我還要買哈哈,真的很好吃。

 

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